비건푸드1 채식주의자만 비건이 아니다. 비거니즘, 비건 트렌드 '비건주의자', 주변에서 고기나 유제품 등을 먹지 않고 채식을 하는 사람들을 흔히 '비건'이라고 불렀습니다. 하지만 비건과 채식주의자가 완전한 동의어가 아니며, 완벽한 채식만을 원칙으로 하는 것이 '비거니즘'이 아닙니다. '비거니즘(veganism)'은 다양한 이유로 동물 착취에 반대하는 철학을 말합니다. 1. 트렌드로 자리잡은 비건 '비거니즘'이란, 모든 동물의 삶을 존중하고 모든 동물의 착취에 반대하는 가치관입니다. 모든 동물 안에는 당연히 인간도 포함이 됩니다. 인간을 포함한 모든 생명체들의 존엄성을 인지하며 소중히 대하는 가치관입니다. 이런 비거니즘을 지향하고 실천하는 사람들을 '비건'이라고 합니다. 채식주의에는 육식 허용 범위에 따라 비건> 락토 베지테리언> 오보 베지테리언> 락토 베지테리언> .. 2023. 4. 21. 이전 1 다음